Martell XO
Alkohole pozostałe, Cognac / Brandy
Unikalność koniaków Martell polega na tym, że do produkcji koniaku używane są winogrona pochodzące z 4 najlepszych regionów: Borderies, Grande Champagne, Petite Champagne i Fins Bois, które należa do rodzinnych winnic Martell. W procesie produkcji stosowany jest unikalny, chroniony patentem proces destylacji oparty na specjalnym systemie palników i mniejszych kotłów destylacyjnych, pozwalający uzyskiwać delikatniejsze i czystsze eaux-de-vie dające bogactwo, złożoność oraz harmonię smaku. Tajemnica koniaku Martell polega na umiejętnym poddawaniu go powolnemu procesowi dojrzewania w ręcznie wytwarzanych, dębowych beczkach. Drewno do ich produkcji pochodzi ze znanych z doskonałej i aromatycznej dębiny lasów Troncais. W rezultacie powstaje koniak, który charakteryzuje się łagodnością, gładkim, pełnym i wyważonym smakiem. Koniak dojrzewa w dwóch piwnicach zwanych Purgatoire i Paradis, w których Martell przechowuje swoje najdoskonalsze eaux-de-vie. Martell XO jest kompozycją eaux-de-vie, które dojrzewały między 40 a 45 lat. Zdobiona karafka sprawia, że Martell XO jest prestiżowym podarunkiem.
WIĘCEJ