Glenmorangie The Quarter Century to najstarszy i najrzadszy członek rodziny Glenmorangie. Szlachetne whisky typu single malt zachwyca swoją intensywnością smaku. Twórca The Quarter Century twierdzi, że ten model jest ucieleśnieniem nieustającego zaangażowania w doskonałość. Ta whisky dojrzewa w trzech rodzajach beczek: z amerykańskiego dębu po bourbonie, po sherry oloroso, oraz po francuskich, czerwonych winach z Burgundii. Przed skosztowaniem tego wyjątkowego trunku warto uświadomić sobie, że ćwierć wieku to naprawdę dużo czasu – czasu, w którym whisky dojrzewa i ulega przemianom. Dla porównania możemy przyjąć okres od narodzin dziecka do nie rzadko założenia przez nie swojej, własnej rodziny.

2 500,00 zł

Signet to bez wątpienia najbardziej unikatowa whisky produkowana w Szkocji. To miks najlepszych pomysłów i marzeń oraz bardzo skomplikowanej receptury, której niektóre elementy pozostają ścisłą tajemnicą jej twórców. Doktor Bill Lumsden, który jest szefem destylarni Glenmorangie ujawnił tylko bardzo ogólne fakty dotyczące produkcji tej nieporównywalnej z niczym innym whisky. Wiadomo, że sercem trunku jest rzadko występujący w okolicach Cadboll drogocenny jęczmień czekoladowy, który w tym przypadku jest prażony a nie suszony (nadaje kremowego charakteru). Signet to połączenie najrzadszych whisky domu Glenmorangie, które dojrzewają w dwóch rodzajach beczek robionych na zamówienie: virgin designer cask (nowe) oraz beczki po sherry.

799,00 zł

Ewolucja stylu destylarni Dalmore. Ta 18-letnia whisky ma aromaty pikantnych cytrusów i bogatej czekolady, które tworzą potem znacznie bardziej intensywne doznania.
Starzona przez pierwsze 14 lat w beczkach z amerykańskiego białego dębu po bourbonie jest przelewana na kolejne 4 lata do beczek po 30 letniej sherry oloroso od Gonzalesa Byassa – Matuzalem.

Aromat: wanilia, ciemna czekolada, pomarańcza i cynamon
Usta: ciemna czekolada, kandyzowane cytrusy, kawa, gałka muszkatołowa i goździki
Finisz: cytrusy, dąb i przyprawy

495,00 zł

Glenmorangie Extremely Rare wyprodukowany w miejscowości Tain w Szkocji to jeden z najznakomitszych przedstawicieli whisky typu single malt. Prezentowany 18- letni trunek pierwsze 15 lat leżakował w starannie wyselekcjonowanych beczkach z białego amerykańskiego dębu, po czym ok 30% zawartości przelane zostało do beczek po hiszpańskim sherry oloroso gdzie dojrzewał kolejne 3 lata. W fazie końcowej produkcji obie partie zostały połączone i przelane do butelek. W efekcie otrzymano doskonały trunek o harmonijnej kompozycji słodkich nut miodu, pomarańczy i dojrzałych daktyli. Aksamitny i niezwykle długi finisz odkrywa akcenty wanilii i doskonałej wytrawnej sherry.

459,00 zł

Glenmorangie Extremely Rare wyprodukowany w miejscowości Tain w Szkocji to jeden z najznakomitszych przedstawicieli whisky typu single malt. Prezentowany 18- letni trunek pierwsze 15 lat leżakował w starannie wyselekcjonowanych beczkach z białego amerykańskiego dębu, po czym ok 30% zawartości przelane zostało do beczek po hiszpańskim sherry oloroso gdzie dojrzewał kolejne 3 lata. W fazie końcowej produkcji obie partie zostały połączone i przelane do butelek. W efekcie otrzymano doskonały trunek o harmonijnej kompozycji słodkich nut miodu, pomarańczy i dojrzałych daktyli. Aksamitny i niezwykle długi finisz odkrywa akcenty wanilii i doskonałej wytrawnej sherry.

459,00 zł

Nazwa whisky Old Pulteney WK209 Good Hope pochodzi od numeru burtowego jednego z kutrów z miejscowości Wick. Został zbudowany w roku 1948 i był pierwszym tego typu, przystosowanym do łowienia ryb dzięki technologi echo lokalizacji kutrem. Whisky Old Pulteney WK209 Good Hoope w pełni dojrzewa w beczkach europejskich po sherry. Dokładny wiek trunku nie jest określony, przypuszcza się, że jest to mieszanka whisky w wieku od 8 do 12 lat. WK209 posiada żywy, żółty kolor i świeży aromat. Natychmiast po otwarciu butelki ujawniają się aromaty soczystych rodzynek, następnie wyczuwalne są kandyzowane skórki cytrusowe (zwłaszcza cytryny i pomarańczy) oraz brązowy cukier. Wraz z rozwijającym się bukietem pojawiają sie aromaty duszonych gruszek i jabłek, przypominające kompot z dodatkowymi nutami cynamonu i gałki muszkatołowej. Na podniebieniu czysta, świeża i pikantna z przyjemną mieszanką słonych nut z suszonymi owocami oraz miodem. Całość wyważona i głęboka. Wyczuwalne akcenty drewna, migdałów, cynamonu oraz przypraw dodają elegancji i niepowtarzalnego charakteru. Wykończenie przyjemne delikatnie ostre.

400,00 zł

15-letnia whisky uosobienie stylu destylarni z Dalmore Whisky Dalmore 15 Years Old to wspaniały wstęp do poznania single malt whisky. Gładka, bogata i krągła, jest uosobieniem stylu destylarni z Dalmore. Najpierw dojrzewa 12 lat w beczkach z amerykańskiego białego dębu, w których wcześniej leżakował bourbon. Profil smakowy osiągany jest przez kolejne 3 lata dojrzewania. Whisky rozdzielana jest do trzech rodzajów beczek po sherry: Amoroso, Apostoles oraz Matusalem oloroso. Na koniec, aby aromaty i smaki się przeniknęły destylaty łączy się i przechowuje w beczkach po sherry.

Aromat: marmolada pomarańczowa, cynamon, gałka muszkatołowa

Usta: mandarynki, wanilia, imbir i rozgniecione jabłka

Finisz: świąteczne przyprawy, dąb.

355,00 zł

Nazwa whisky pochodzi od łodzi pochodzącej z Wick. W Wick wszystkie łodzie oznaczane są symbolami rozpoczynającymi się od liter „WK”. WK499 uruchomiona została w roku 1890 i pływała na północno-wschodnim wybrzeżu aż 86 lat. Whisky dojrzewa w beczkach po amerykańskim bourbonie. Posiada jasny, złoty kolor. Charakteryzuje się aromatem brązowego cukru, kokosów, kremu toffi oraz zielonego jabłka, cytryn i mandarynek. W smaku słodka, lekka i delikatnie złożona z akcentami wanilii i przypraw.

349,00 zł

Ta znakomita Whisky dojrzewała minimum 15 lat w beczkach po najlepszym Sherry Oloroso. Butelkowany z mocą 46% GlenDronach Revival nie jest filtrowany na zimno ani barwiony karmelem, dzięki czemu zachowuje naturalny kolor i charakter. W Nosie niesamowita koncentracja aromatów: syrop z melasy, toffi, czekolada i pomarańcze. Usta pełne i dynamiczne, wyczuwalny smak kawy, czekolady i mocne taniny. Prawdziwa uczta dla zmysłów!

270,00 zł

Whisky, która łączy klasykę z nowoczesnością. Po 15 latach spędzonych w beczce typu Hoghshead powstaje trunek o miodowo bursztynowej barwie przywodzącej na myśl zachód słońca w Highlands . Zapach niezwykle owocowy: pomarańcze, limonki, cytryny. Smak dobrze wyważony, słodko pikantny.

269,00 zł

Pierwszy etap dojrzewania przebiega tak, jak w przypadku 10- i 15-latki. Potem whisky przewozi się do siostrzanej destylarni Tomintoul. Beczek po sherry użyto tam pierwszy raz dla eksperymentu, a po dwóch latach procedurą tą objęto też Glencadam. Mimo to co roku wybiera się tylko 60 beczek na użytek obu destylarni. Beczki po oloroso używane przez obie wytwórnie pochodzą wprost z małej winiarni w Jerez w Hiszpanii. Właściciel destylarni nie ujawnia tożsamości dostawcy beczek, ale opisał, jak go wybrano. Zespół sprawdził wpierw największych wytwórców sherry, ale większe destylarnie, jak Macallan, kupują od nich tysiące beczek i mają wieloletnie relacje z dostawcami. Potrzeby zespołu Angus Dundee były znacznie skromniejsze, więc w Hiszpanii przedstawiono im mniejsze winiarnie. Wybrali firmę rodzinną, skosztowali ich sherry, obejrzeli beczki i sprowadzają je co roku.Glencadam Sherru Finish produkuje się małymi partiami, więc każda ma nieco inny smak. Skala operacji jest tak niewielka, że whisky można próbować i butelkować w miarę potrzeb.

265,00 zł

Nowa wersja limitowanej edycji genialnej whisky Glenmorangie, starzonej w ręcznie wyselekcjonowanych beczkach po Sauternes. Nectar d’Or uwodzi delikatną, cytrynowo-miodową duszą zamkniętą w elegancką, smukła butelkę.

259,00 zł

Pochodzi z zachodniej części Highlands, z destylarni o dwustuletniej tradycji. Ma pełny, bogaty aromat przypominający trochę koniak. Nuty wytrawne przeplatają się ze słodszymi. W tle można dostrzec małe, fioletowe kwiatki wrzosów.

255,00 zł

14 letnia Clynelish to łagodna whisky z wyżyn, produkowana w pobliżu miejscowości Brora. Destylarnia ta jest jedną z najbardziej na północ wysuniętych w Szkocji ( poza Orkadami i Pulteney na stałym lądzie ). W smaku nieznacznie wytrawna z delikatną nutą torfu. Delikatna, lecz jednak wyrazista i łatwo zauważalna nutka jodu morskiego zdradza nadmorskie pochodzenie Clynelish.

255,00 zł

The Quinta Ruban to najbardziej intensywna i wyrazista whisky spośród edycji Glenmorangie podlegających dodatkowej maturacji w aktywnych beczkach. Tym razem to właśnie beczki po najlepszym porto Ruby są odpowiedzialne za niepowtarzalny smak i wykwintnie długi finisz. Ta whisky to wzorowy przykład doskonałej równowagi słodkich i wytrawnych aromatów z kontrastującymi pikantnymi akcentami, a jej aksamitna tekstura, która jest efektem niefiltrowania na zimno definiuje tą pozycję jako jedną z najbardziej intrygujących i satysfakcjonujących single malt w Szkocji.

249,00 zł

Whisky przechodzi dwa etapy dojrzewania: najpierw 10 lat w beczce po bourbonie, a następnie 2 lata w beczce po sherry. Nadaje to jej smakowi wyjątkowe niuanse – rodzynek nasączonych sherry, pomarańczy oraz przypraw korzennych. Długi finisz wypełnia się nutami pomarańczy oraz orzechów laskowych w czekoladzie.

215,00 zł